Padlizsánfasírt paradicsomszószban

 
Szoktam ilyet főzni, húsgombóccal. Padlizsánból most készítettem először; nagyon finom. Nem én találtam ki. Innen lestem: http://szeretetrehangoltan.blogspot.hu/2012/03/padlizsanfasirt-paradicsomszoszban.html